Аппараты для хот-догов

При приготовлении хот-догов в рабочих камерах оборудования скапливается конденсат, что может влиять на внешний вид и вкус готового блюда. Профессиональные аппараты спроектированы так, чтобы лишняя влага не попадала на продукты. Поэтому хот-доги не размокают и всегда отвечают требованиям качества.

Виды

Оборудование различается по габаритам, конструкции, производительности и способу приготовления. Заводы-изготовители предлагают грили:

• карусельные. Такие аппараты для хот-догов имеют вращающиеся люльки, в которых и жарятся сосиски. Булочки подогреваются в отдельном отсеке;
• роликовые. Здесь сосиска обжаривается, прокатываясь на специальных роликах;
• паровые. Блюдо готовится на пару. Для булочек и сосисок предусмотрены отдельные секции;
• мармиты. В них можно разогревать булочки и сосиски, а также временно хранить продукты в горячем виде. Мармиты компактны, поэтому свободно размещаются на столе.

Не знаете, какой аппарат для хот-догов вам больше подойдет? Спрашивайте у эксперта RESTOMARI.RU!

Мы работаем с клиентами из Москвы и регионов России.